鸟巢培根蛋+椰奶水果捞+鲫鱼汤

作者： 悦妈小厨房

昨天炒面还富裕了一些面，今天把它放到摩飞6圆盘里，煎出外脆里软的口感，还有培根玉米的香味，超级好吃做法也很简单快手。搭配一碗椰奶水果捞，还有好喝的鲫鱼汤，太幸福了

用料

• 鲫鱼 1条
• 面 适量
• 鸡蛋 1个
• 玉米粒 少量
• 豌豆 少量
• 火龙果 1个
• 芒果 1个
• 蓝莓 适量
• 盐 少量
• 黑胡椒 适量
• 香菜 少量

鸟巢培根蛋+椰奶水果捞+鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

【鸟巢培根蛋】昨天炒面还富裕了一些面（炒面制作看昨天的早餐），今天把它放到摩飞6圆盘里，面条围绕一圈中间空心，放上培根玉米和豌豆，中间打入鸡蛋，挑最大火，盖上盖子，蛋液凝固，撒上芝麻和香葱，外脆里软，还有培根玉米的香味，超级好吃，简单快手，几分钟搞定。

步骤 2

一口咬下去真的是超好吃的呦！

步骤 3

【椰奶水果捞】各种水果去皮切丁，放入沙拉碗中，倒入椰奶，放点薄荷叶点缀即可

步骤 4

【鲫鱼汤】最耗时的莫过于今天的鲫鱼汤，美妈教大家一个好方法，节约时间。提前一天把活的鲫鱼买回来，去鳞去内脏，放油锅煎制两面金黄，加满一锅开水大火烧，注意别溢出，煮成奶白色即可，不加盐，第二天一早，盛出来加热，加盐，加黑胡椒，香菜即可

步骤 5

成品图

鸟巢培根蛋+椰奶水果捞+鲫鱼汤的小贴士

1.芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分

菜谱创建时间：2019-03-20 16:48:11