一篇文章教会你轻松卤猪耳朵

作者： 手机用户4777_lwv5

用料

• 猪耳朵 2个
• 老卤 1块
• 卤炖料 1包
• 老抽 30ml
• 冰糖 15g
• 盐 适量
• 料酒 20ml
• 姜葱 适量

一篇文章教会你轻松卤猪耳朵的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，猪耳朵刮洗干净冷水入锅焯烫过凉

步骤 2

老卤放入锅中小火加热化冻，再加适量的清水放入猪耳朵

步骤 3

再加入卤炖料包，加入葱姜，倒入黄酒，再加入老抽

步骤 4

再加入冰糖，大火煮开后撇去浮沫，小火卤煮40分钟后加入盐调味。

步骤 5

关火后加盖焖至20分钟，捞出稍冷切丝即可食用

菜谱创建时间：2019-03-20 15:57:34