清炖羊肉白萝卜

作者： 六粒芝麻

家人经常这么做，用花椒，盐，简单好吃！

用料

• 羊肉 500克左右
• 白萝卜 1根
• 花椒 一大把
• 葱花 少许
• 香菜 少许
• 盐 适量
• 姜 3片

清炖羊肉白萝卜的做法步骤

步骤 1

羊肉切成块，泡出血水，冷水入锅，水开稍煮片刻，捞出。

步骤 2

焯过水的羊肉

步骤 3

花椒放入料盒

步骤 4

盖紧

步骤 5

白萝卜也过下水（不过也成）

步骤 6

洗干净锅，加入开水，放入花椒盒，两三片姜（也可不放），炖吧！

步骤 7

肉炖软了加萝卜继续炖，最后加入适量的盐，就好了，简单吧！关键还好吃😊

步骤 8

今天肉炖的不多，最后加了葱花和香菜。（平时现吃现放，口感好，不放也行）

清炖羊肉白萝卜的小贴士

如果用压力锅炖纯羊肉的话，只放开水，花椒盒，半小时左右炖好，最后加盐就行了，是不是很简单😊

菜谱创建时间：2019-03-20 15:10:08