准备如上图材料
将黄油提前取出,室温软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀,用电动打蛋器将糖油打至松发,将全蛋液分次少量的加入,打发黄油中每次快速用打蛋器搅拌均匀。
加入中筋面粉用橡皮刮刀,将面粉和黄油拌匀,和成团。
用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮,用动物小饼模具按压下动物的卡通形状。
将卡通动物移至烤盘上,再用模具的印章部分映出脸谱。烤箱与175度预热,以上下火175度,中层烤10~12分钟。
黄油与热水化的时候要切成小块容易化,