春笋炒莴笋

作者： 芒果桃

春天来了，二笋相会，白绿相间，清爽美味。

用料

• 春笋 几根随意
• 莴笋 随意（和春笋等量）
• 小葱 随意（可不放）
• 盐 适量

春笋炒莴笋的做法步骤

步骤 1

二笋切滾刀块。春笋绰水。

步骤 2

锅里放少许食用油，春笋先入锅翻炒，加水煮一会至熟，再加入莴笋，加入适量盐，大火翻炒片刻（因莴笋可生吃，只要略加翻炒，脆脆的更爽口），略勾点薄芡（更滑爽，不勾也行），出锅。

菜谱创建时间：2019-03-20 11:15:39