清炒豌豆苗

作者： 忆儿麻麻

从来都没吃过豌豆苗，在下厨房看到厨友在做这个小菜，我也心血来潮去地里摘了些回家，做起来

用料

• 豌豆苗 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量

清炒豌豆苗的做法步骤

步骤 1

锅中水煮开，放入豆苗，烫十几秒，捞出放冷水里浸泡，锅中放油，烧热，放蒜，爆香，最后放入沥干水分的豌豆苗，爆炒后，调味后即可出锅

清炒豌豆苗的小贴士

豌豆苗水焯后放入冷水里，这样就特别绿，不可长时间的炒

菜谱创建时间：2019-03-20 10:23:37