菠菜洗干净沥干水分。锅里加水烧开,调入少许盐,油,焯一下菠菜,变软变色即可捞出。
焯好的菠菜捞出,放入凉水中过一下。
取出挤干水分备用。
加入蒜,小米椒。
调入少许酱油。
少许白芝麻,
再搁一点胡萝卜丝。也可以不放胡萝卜
搅拌均匀,就可以享受用啦。减脂期间,少油,少盐,这个凉拌菠菜真的特别好吃。哈哈,无意间发现哒,喜欢的可以试一下,做法特快,没有难度。