烤肉（烤箱版）

作者： 红菇凉-厨房慢时光

买了长帝回来有几个月了，都无好好与它相处，一直将它晾在那里。今晚特用它来烤五花肉，再配个营养餐，给家人新的视觉与味觉体验。最喜欢看到爸爸和儿子每天一进来，就直接冲进厨房来，看我搞什么新名堂，因为每天都不一样的吃法与配搭。惊喜时时有。

用料

• 五花肉 一斤
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 砂糖 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 孜然粉 半勺
• 锡纸 1张

烤肉（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

1.将五花肉洗干净，切薄块状。静放，晾出水后倒掉。 2.用盐、砂糖、生抽、料酒、蚝油、孜然粉腌制20-30分钟。

步骤 2

在烤盘里铺一张锡纸，用筷子将猪肉夹到锡纸上。

步骤 3

根据烤箱的性能，选择适合的模式与设定时间。我用了下管烤，160度，30分钟。色泽与口感 比较好，不会烤得过火。

步骤 4

坐在旁边听听音乐，慢慢等待烤肉出炉。

步骤 5

将烤好的烤肉，盛放在高级版儿童套餐里，孩子看到、闻到，都逼不及待地吃饭。色香味俱全的饭菜，是孩子主动吃饭的最大魔力。

菜谱创建时间：2019-03-19 20:26:39