面包机做酸奶

作者： 亦家人

刚买了面包机，正在尝试各种做法，酸奶很好喝(✪▽✪)

用料

• 蛋白质含量在3.2以上的牛奶，最好全脂牛奶 500ml
• 酸奶发酵粉 1包
• 糖 50克
• 面包机 我用的东菱的

面包机做酸奶的做法步骤

步骤 1

某宝买的，很便宜，十几块钱80包

步骤 2

做之前把所有用具用开水烫一下，用蛋白质在3.2以上的纯牛奶，不要用鲜牛奶，最好盒装的袋装不要

步骤 3

我没有买到全脂牛奶，用的这个，用了两盒

步骤 4

牛奶500ml，发酵粉一包，糖50克，搅拌均匀，放入面包机中，一般面包机带这个酸奶专用盒子

步骤 5

就是这个盒子

步骤 6

调到酸奶一栏，等待8小时，可以晚上做，白天就好了

步骤 7

刚做出来上面会有一层水质东西，没关系的，搅拌均匀放冰箱冷藏就可以了

面包机做酸奶的小贴士

有机器做起来就很简单了，牛奶的用料很重要，一定要蛋白质含量在3.2以上的，成功率高，全脂奶粉冲泡也可，造价高一点

菜谱创建时间：2019-03-19 19:29:50