炒蛏子

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炒了一大盘，扔了大半盘，那点精华都吃进肚子里了，这绝对是一道吃不胖的美味菜肴。

用料

• 蛏子 克
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 料酒 勺
• 蔬菜 干
• 酱油 勺

炒蛏子的做法步骤

步骤 1

1.蛏子放盐水中浸泡至少一小时，吐吐沙子 。2.锅里放水烧开沸腾后，把蛏子放锅里，用筷子快速翻动，看的蛏子顺利张来翅膀，把蛏子捞起来放盘里备用。

步骤 2

3.锅里热油，把提前准备好的葱姜蒜，元葱，放锅里爆炒。再把焯水的蛏子放锅里爆炒，现在放香辣酱，嫌味道不够可以再加少许盐。翻炒后出锅即可。

菜谱创建时间：2019-03-19 15:07:17