小朋友最爱之肉饼

作者： 龙哥哥的早餐

用料

• 猪肉 300克
• 牛肉 300克
• 面包糠 10克
• 洋葱 半个
• 酱油 2勺
• 麻油 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

小朋友最爱之肉饼的做法步骤

步骤 1

猪牛肉各半（猪肉选肥瘦相间，去皮）

步骤 2

把肉搅碎，洋葱剁碎，加入面包糠及所有调料抓匀（多抓一会，更有粘性）

步骤 3

肉泥铺成圆饼状，压实，用保鲜膜包住固定

步骤 4

每片80克，约8块，放冷冻保存（大小根据各人喜好，煮了还会收缩）

步骤 5

油锅烧热，小火煎（提前20分钟解冻，一面2分钟左右）

步骤 6

直接吃稍微切一下

步骤 7

我一般夹馒头，碳水跟蛋白质的完美结合

步骤 8

或者来几个汉堡，小朋友聚会、野餐，只需几分钟就能完成

菜谱创建时间：2019-03-19 10:38:14