油、白砂糖、玉米全部丢锅里小火加热,不停摇晃锅子,观察一到两分钟,第一个玉米粒炸开后盖锅盖继续摇晃锅子,这是为了让玉米粒受热均匀哦,等锅里听不到响声了就表示爆米花已经全部爆好了,超级简单吧
油要能包裹住全部玉米粒,最好用不粘锅,不然糖会糊锅