猪肚鸡

作者： 曾经的美食爱好者

用料

• 猪肚 1个
• 鸡 0.5只
• 姜 7-8片
• 胡椒 10克
• 白胡椒粒 20粒
• 盐 适量

猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

白胡椒干锅炒出香味

步骤 2

猪肚用盐，碱，揉搓几次，冲洗干净，下锅焯水后，刮去边边角角的杂物，切成条，鸡斩块后飞水， 猪肚丝，鸡块，姜丝，白胡椒粒，一起下电压力锅，1.5 小时

猪肚鸡的小贴士

猪肚飞水的时候，放葱结，姜片，料酒

菜谱创建时间：2019-03-18 11:35:10