干银鱼泡水,我选的是淡干的银鱼,这样没那么咸,但是我还是用清水泡了三遍,确定一点咸味都没有了,再沥干水分
把沥干水的银鱼放入空气炸锅或者烤箱,100°c烤30min
烤好的银鱼装入干燥的容器里晾凉
研磨成粉
装入密封容器里,放入冰箱冷冻,2个礼拜之内吃完
银鱼补钙特别好,我给笑宝蒸蛋黄羹的时候放两小勺,特别香