鸡翅正反划刀,可用牙签扎眼更入味
加入蚝油,生抽,盐,十三香,姜蒜,加几滴柠檬汁,然后给鸡翅来个舒服的按摩吧
按摩好了套上保鲜膜,放冰箱里腌制12小时,我一般提前一晚上腌上,第二天烤,也可以早上腌,晚上烤,中间最好再给按摩一次
烤盘放锡纸,刷一层油,平放鸡翅,中间留空隙,200度15分钟中层先烤着
烤上鸡翅时调蜜汁水,蜂蜜一勺,想吃甜的多加点蜜,温水适量,食用油一勺,搅拌均匀待用
15分钟后取出来,刷一层蜜汁,继续塞烤箱烤制10分钟
10分钟后再拉出来,鸡翅翻个,再刷一层蜜汁,完了塞回烤箱烤制10分钟,10分钟后看看底部的皮有没有上色,没有可以再烤两分钟,这会要多观察,别烤糊了
美味的鸡翅烤好了,喜欢孜然,辣椒粉的自己撒点,我给宝宝吃的,就这样的一口气吃5个,控制量,主要是得给我留个😆
1.鸡翅要腌制6小时以上,不然不入味,宝宝吃的话不要用还是用家里的料比较放心 2.刚烤出来不要急着吃,太热 3.美厨娘们别忘了上传作品哈