榄菜肉末四季豆（方便很多）

作者： 贞子在做菜

榄菜肉末四季豆--最好下饭菜之一了吧，我这个是我自己做了几次之后想偷一点懒，于是想出来的方法，翻了几个菜谱发现没人这么做于是决定分享给大家。

用料

• 四季豆 克
• 橄榄菜 勺
• 肉末 克
• 大蒜 瓣

榄菜肉末四季豆（方便很多）的做法步骤

步骤 1

基础用料就这四样，外加盐，糖，酱油。

步骤 2

四季豆抽掉筋，洗净备用。

步骤 3

这里就是我偷懒的方法，传统做法先切丁，我就不，因为捞起来很麻烦，我的做法就是水烧开，直接下整根四季豆，直到基本煮熟，这个期间可以剁肉末，放点糖和酱油腌制一会儿。待四季豆变色变软后拿筷子一捞，拿凉水冲一下准备切成丁。

步骤 4

材料准备好后，冷锅下油，等油热了下蒜末炒香，下肉沫翻炒至熟，下四季豆丁继续翻炒至菜上均匀的粘上油，然后下榄菜，继续翻炒。 接下来还是继续翻炒，下一点盐和酱油，继续翻炒，尝一个入味了就可以出锅啦。

步骤 5

完成！

榄菜肉末四季豆（方便很多）的小贴士

希望这个稍不一样的步骤帮到大家~

菜谱创建时间：2019-03-17 20:35:00