芝士煎马铃薯饼

作者： mooooooening

用料

• 土豆 250g
• 盐
• 黑胡椒
• 淀粉 6g
• 芝士片 2片

芝士煎马铃薯饼的做法步骤

步骤 1

土豆切边长1cm左右的小方块，烧开一锅水，土豆放入，煮至用筷子可戳透。捞出晾凉。

步骤 2

土豆中放入盐，黑胡椒粉，淀粉，拌匀，将土豆压碎。

步骤 3

使用玉子烧锅，倒油，将油均匀涂满锅，铺入土豆泥，1分钟后上面放上两片芝士片，错开放，尽量铺满。

步骤 4

两分钟后用锅铲翻过一半土豆泥饼使之折叠，倒在盘子上再倒回去使之翻面。至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2019-03-17 20:08:11