花甲粉

作者： 爱做饭的豆妹

跑去市场买了一斤花甲 回来试试花甲粉 家里没有洋葱 就没有放 另外放的是牛肉酱 如果家里有豆瓣酱就放豆瓣酱好些 酱油和香油混合 料酒和耗油混合

用料

• 豆瓣酱 一勺
• 小米椒 5个
• 姜 5片
• 金针菇 适量
• 花甲 一斤
• 蒜 4/5瓣
• 魔芋粉 一包盒

花甲粉的做法步骤

步骤 1

花甲提前洗净 泡水 魔芋粉泡水 姜切丝 蒜拍碎 切小米辣 酱油和香油混合 料酒和耗油混合

步骤 2

在锅最下层铺金针菇 然后放入花甲 再是上一步配的料 放一勺豆瓣酱（家里没有 我放的是牛肉酱）然后加入蒜沫 姜丝 小米辣 最后加入清水 没过花甲即可 开火不用盖盖子

步骤 3

待锅开以后 下入魔芋粉 盖盖子煮两分钟 即可出锅

菜谱创建时间：2019-03-17 13:52:11