奶香芋泥

作者： 薇2015

周末准备在家做些樱花酥。想着家里还有芋头，就决定做些芋头泥的樱花酥。需要先做些奶香芋头泥。

用料

• 芋头（小芋头） 400克（熟后去皮）
• 糖 50克
• 牛奶 50克
• 黄油 32克

奶香芋泥的做法步骤

步骤 1

将芋头刷干净，上笼蒸15-20分钟，筷子可以戳进芋头里，就是熟了

步骤 2

芋头去皮加牛奶，加糖

步骤 3

可以用料理机打成芋泥，我比较偷懒，直接用手抓成泥

步骤 4

黄油拆包装放入小奶锅

步骤 5

倒入芋头泥翻炒至芋头泥黏稠抱团。

步骤 6

盛入碗里放凉备用。成品芋头泥重350克左右。

奶香芋泥的小贴士

没有做完的芋头泥，需放入冰箱冷藏2-3天。超过3天的需要放入冰箱冷冻保存，需要用时再拿出自然解冻使用。

菜谱创建时间：2019-03-17 11:33:17