香浓芝士吐司厚片

作者： 吴岚岚

宝贝超爱芝士，有时候做芝士蛋糕多出来的材料不敢存放太久，就直接拿来做这款吐司！ 快手早餐，让家人开启芝士满满、元气满满的一天！

用料

• 芝士 70g
• 蛋黄 2个
• 砂糖 8克
• 盐 1-2克
• 吐司 3片
• 火腿肠/火腿 半根/两片
• 蔓越莓干 适量
• 坚果 适量

香浓芝士吐司厚片的做法步骤

步骤 1

芝士加入砂糖和盐，隔水融化至细腻。

步骤 2

关火凉一点点加入蛋黄，搅匀成细腻浆状。马上用，不要放太久！

步骤 3

锡纸放烤盘（这个动作在芝士融化同时进行，节省时间）

步骤 4

吐司切厚片放锡纸上（也是芝士融化同时进行）

步骤 5

火腿肠或者火腿片等根据个人喜好准备好。

步骤 6

一层芝士蛋黄浆，一层火腿，涂抹均匀

步骤 7

撒上蔓越莓干

步骤 8

撒上坚果仁

步骤 9

烤箱180度预热，然后180度烤10分钟，只要表面上色即可，喜欢柔软口感的不要延长时间，喜欢更脆的，可以适当延长一下下，注意观察状态，不要烤糊了！

香浓芝士吐司厚片的小贴士

这款很简单，没有特别要注意的，只要根据个人喜好更换搭配配料即可！ 很棒的早餐哦！满满的芝士，浓郁飘香！

菜谱创建时间：2019-03-17 10:19:47