芒果酥（蛋挞皮新吃法）

作者： 彩虹早餐

早上起床 大宝问：妈妈，今早吃什么？ 我说：吃芒果酥 大宝有些怀疑， 她觉得不知道要等多久😜 大概过了15分钟，已经满屋飘香...... 芒果酥，听起来很复杂，而且很多人都觉得，有的时候，不是不想做，而是有些菜谱做法太复杂，今天教大家一个简单做芒果酥的方法，只要家里有蛋挞皮，新手都能完成的美味的芒果酥。

用料

• 蛋挞皮 10个
• 大芒果 1个
• 蛋黄液 1个
• 黑芝麻 10克

芒果酥（蛋挞皮新吃法）的做法步骤

步骤 1

准备一个大芒果，我还准备了一根香蕉。

步骤 2

将芒果和香蕉切成小块备用；

步骤 3

取一个鸡蛋，只留蛋黄打散，在准备好黑芝麻备用；

步骤 4

从冰箱取出蛋挞皮，解冻1分钟左右；

步骤 5

然后剥去外层的蛋挞底托铝箔；

步骤 6

将切好的芒果粒和香蕉粒一一放入蛋挞皮内；

步骤 7

这时候蛋挞皮已经有些软了，将蛋挞皮捏起来；

步骤 8

一个一个全部捏好；

步骤 9

刷上蛋黄液；

步骤 10

表面再撒一些黑芝麻；

步骤 11

烤箱预热190度，烤18分钟左右；

步骤 12

烤好了等会再次，不然会很烫的；

步骤 13

皮香酥脆，内心润滑，孩子们非常喜欢吃；

芒果酥（蛋挞皮新吃法）的小贴士

1.蛋挞皮不要急着拿出来解冻，太软的话外层底托不太容易剥开，还会弄坏蛋挞皮，拿出来解冻1分钟就可以了很轻松的剥开了。 2.馅不要放太多，烤的过程会溢出来； 3.刚烤出来的芒果酥非常烫，不要急着吃，等放凉一会再吃哦。

菜谱创建时间：2019-03-17 07:48:18