牛肉干

作者： 爱吃的小美女猪猪

用料

• 牛肉 600克
• 花椒粉 适量勺
• 辣椒粉 适量勺
• 生抽 2勺
• 白芝麻 随意克
• 香叶 适量片
• 盐 一勺
• 八角 3个
• 糖 5克
• 姜 3片
• 老抽 1勺

牛肉干的做法步骤

步骤 1

切大块加生姜片冷水煮，沸腾煮5到10分钟，捞出切片，不要太薄

步骤 2

锅内放油，放入牛肉和各种调料，不要加水，转小火慢慢收汁，注意观察，别烧干了

步骤 3

捞出放凉，摆入烤箱，140度烤30分钟，15分钟的时候翻一翻继续烤

步骤 4

注意：喜欢吃辣多放，酱油别放太多

步骤 5

成品😂只有牛肉的三分之一不到，牛肉干真的很贵哦🌹

菜谱创建时间：2019-03-16 21:52:31