南瓜小米糕

作者： 爱吃的小美女猪猪

吃南瓜的好季节

用料

• 小米 3把
• 南瓜 220g
• 普通面粉或中筋粉更好 24g
• 木薯淀粉 60g
• 糖 适量40g
• 酵母 4.5g
• 泡打粉 3g
• 植物油 适量

南瓜小米糕的做法步骤

步骤 1

小米➕两碗水煮沸，10分钟左右，小米沥干

步骤 2

水待用

步骤 3

选这种水不多的南瓜，去皮切块蒸熟

步骤 4

水沥干

步骤 5

南瓜➕小米➕90g水放入破壁机搅匀

步骤 6

可适当加之前的小米水，到这种能黏住的状态，干一点比较好

步骤 7

面粉➕泡打粉➕木薯粉搅拌

步骤 8

所有搅拌均匀倒入容器，容器事先涂上一层油防粘

步骤 9

倒扣拿出

步骤 10

小心切片

步骤 11

味道不错哟，下次水还可以再少点，爱吃甜的亲亲可适量加糖，本人爱甜但在控糖，心酸的嘞

菜谱创建时间：2022-12-04 22:28:30