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西红柿牛肉芹菜香菇卤手擀面的做法

西红柿牛肉芹菜香菇卤手擀面

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作者: 文三三
文三三

用料

西红柿牛肉芹菜香菇卤手擀面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切丝,加一小勺白糖抓匀,静置10分钟左右放一小勺淀粉抓匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿用开水烫了去皮后切成大块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇泡软后洗净切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜切成1cm左右的小段后焯水,不要煮太久水开后捞出即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后放入一半葱姜蒜爆香,我个人爱吃辣,放了一点小米椒提味儿。加入牛肉翻炒变色后倒入酱油(按照个人口味适当添加)炒熟后盛出。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净锅后重新倒入油,加入另一半葱姜蒜配料爆香。加入香菇,炒熟。再加入西红柿,稍微略炒几下后把刚才炒熟的牛肉下锅一起翻炒,加入盐、鸡精、少量的醋调味。最后放入芹菜,加适量水,盖住锅盖小火煮一会儿。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水的多少根据个人对汤汁多少的喜好,最后出锅前尝咸。盛出卤拌面,酸酸的好吃极啦。

菜谱创建时间:2019-03-16 20:13:29
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