蛋黄小奶豆

作者： Queen_t

妈妈们都给宝宝买过溶豆吧，30几块钱就那么一点，不但价格贵，还要担心里面含各种添加剂，很多宝宝都很喜欢酸奶溶豆，可是酸奶溶豆制作麻烦，失败率也高，所以很多宝妈都不敢尝试。 蛋黄小奶豆就不一样了，蛋黄打发，加入奶粉跟糖粉就可以了(也可以不放糖粉)，这样无油，无糖，烤箱烤一烤，入口融化，非常适合宝宝添加！

用料

• 鸡蛋黄 三个(土鸡蛋黄小就放四个)
• 配方奶粉 10克
• 糖粉 2克(可以不添加)

蛋黄小奶豆的做法步骤

步骤 1

取三个蛋黄(土鸡蛋四个)，蛋清分离，只留蛋黄，滴两滴柠檬汁去腥。

步骤 2

蛋黄打发颜色变浅，提起打蛋器，可以写个‘8’字。

步骤 3

打好的蛋黄内，筛入一半的奶粉，跟糖粉，翻拌均匀。

步骤 4

在筛入剩下的奶粉跟糖粉，翻拌均匀至粘稠易滑落。

步骤 5

烤箱100度，预热6分钟。

步骤 6

将蛋糊倒入裱花袋，剪小口，不要太大，越小越好。

步骤 7

烤盘上铺一层硅油纸，均匀挤入蛋糊，注意间隔距离。

步骤 8

放入提前预热的烤箱中，100度，烤25分钟。

步骤 9

放置冷却，装入玻璃瓶里，宝宝的零食就做好了。 PS.烤箱要自己看着些，因为烤箱的受热温度不一样。

蛋黄小奶豆的小贴士

宝妈们要学会自己给宝宝做些小零食呦！

菜谱创建时间：2019-03-16 19:12:36