黑米糯米烧卖

作者： 清烟淡雾

外面的烧卖太贵了，而且总是吃不到自己想要的，还是自己动手做~

用料

• 糯米
• 香菇
• 胡萝卜
• 葱
• 生抽
• 老抽
• 酱油
• 蚝油
• 芝麻香油
• 油醋汁
• 黑椒粉
• 鱼露
• 孜然粉
• 洋葱
• 里脊肉

黑米糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米黑米洗干净，蒸熟。放凉备用

步骤 2

香菇，胡萝卜，洋葱，葱切成丁。里脊肉用料理机打成肉糜，不用太烂，打到依稀看到肉丁即可。

步骤 3

锅里放油，将香菇，胡萝卜，洋葱炒熟，炒出香味后放入肉糜，散开即可。

步骤 4

放入糯米黑米翻炒，加入以上提到的调料翻炒，炒匀即可，放凉备用。

步骤 5

将饺子皮擀薄，然后包烧卖，上锅大火蒸15-20分钟。

黑米糯米烧卖的小贴士

1.糯米黑米的比例，最好是4:1 2.调味料的多少全凭个人喜好

菜谱创建时间：2019-03-16 14:17:33