【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡

作者： Stellaitns

“25g”生酮汉堡，用蘑菇代替面包，碳水总量低于25g，味道和口感与普通汉堡无异，甚至更加好吃呢～～最适合处在减脂期和喜欢生酮饮食的宝宝们。 Cheeseburgers With Portobello Mushroom Buns

用料

• #主材
• 大Portobello蘑菇 2个
• 牛肉饼（也可用牛绞肉调味儿自制） 150g
• 配菜：洋葱，生菜，番茄，芝士等 适量
• #调料
• 椰子油 2tsp
• 大蒜碎 2瓣儿
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 汉堡酱 适量

【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

预热烤箱200度。

步骤 3

混合椰子油，大蒜碎，盐和黑胡椒在一个小碗中。

步骤 4

清洗蘑菇帽中的菌丝，涂抹椰子油混合物。也可以直接将蘑菇侵入椰子油混合物中备用。

步骤 5

煎蘑菇和牛肉饼至两面金黄（每面约煎4分钟，视厚度进行调整）。

步骤 6

铺一片芝士在牛肉饼上。打开烤箱，直接将煎锅放入烤箱，烤制3-5分钟使芝士融化，蘑菇微焦，取出。

步骤 7

组装汉堡。将一片蘑菇放在盘子上，随后依次放上汉堡酱，牛肉饼，配菜（我这里的配菜是一颗欧姆蛋）和酱汁，盖上蘑菇帽。最后点缀一些蔬菜沙拉。完成，可以吃啦！

【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的小贴士

Reference https://www.doctoroz.com/recipe/cheeseburgers-portobello-mushroom-buns https://www.youtube.com/watch?v=sgfwtY6jCmI

菜谱创建时间：2019-03-16 07:37:53