洗净海鲜(虾最好对半切开),小番茄对半切,蘑菇和辣椒切块
开Burno的中火,油热后放入蒜泥炒香
放入虾和蔬菜,少许盐,炒到虾略微变红就捞出
放入一杯米,两杯水(这是两人吃的份量),罗勒叶,盖上锅盖继续中火焖煮15分钟左右
放入虾和扇贝,继续焖煮5分钟就大功告成。爱吃辣的话可以撒一些西班牙红辣椒粉
1.虾最好用大的海虾而不是基围虾 2.蒜泥要放够并且炒香才能保证海鲜饭的香气