糯米蛋

作者： 巧丽123

用料

• 五花肉 300克
• 豌豆 100克
• 糯米 600克
• 鸭蛋 30个
• 玉米 一根
• 胡萝卜 一根
• 香菇 六朵
• 耗油，生抽，料酒。鸡精，老抽，南德调料 适量

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜，肉，土豆。切丁备用，肉可以提前腌制，肉放生抽，老抽，料酒盐腌制两小时入味

步骤 2

把所有材料放一块加生抽，耗油，鸡精，南德调料，搅拌均匀，，不需要放盐了，因为生抽，耗油都是咸的了

步骤 3

这里用的鸭蛋是腌制过的咸鸭蛋，把鸭蛋上边开个口，把蛋清倒出来，到干净

步骤 4

把拌好的糯米装鸭蛋里边，包上锡纸，上锅蒸

步骤 5

中火蒸一个小时。关火再闷十分钟

步骤 6

蒸熟后就可以开吃啦，超级美味，一口气吃三个😃😃

糯米蛋的小贴士

糯米蛋里边放的材料自己可以根据自己口味任意搭配的，一次没吃完的，可以放冰箱里，吃时在蒸锅上再加热，记着绝对不能在微波炉里加热的，切记

菜谱创建时间：2019-03-16 00:07:45