用APP打开
酒香草头的做法

酒香草头

560人浏览 6人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
闲云野鹤Y先生
又是一道“妈妈的味道”的菜,说实话老娘做的酒香草头应该是世间独一无二的美味,至今一直在模仿她但从未超越,即便做法相同也是如此。

用料

酒香草头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草头洗净后沥干,准备好糖、盐、白酒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,投入草头中火迅速翻炒一番。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草头翻炒几个来回后,倒入温水至差不多没过素材的高度。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐半勺、糖两勺、白酒一勺后盖上锅盖小火焖两分钟后即可收锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

飘香的酒香草头上桌。

酒香草头的小贴士

1、草头洗净后务必沥干。 2、盐和糖的比例方面Y先生控制在糖比盐为4比1到5比1的比例,可以根据自身喜好调整。 3、白酒一勺建议还是在盖上锅盖焖煮前倒入,这样酒香会更浓郁且食用时不会难入口(有些朋友对酒精很敏感)。

菜谱创建时间:2019-03-15 23:33:11
打开App收藏