虾子剪去虾枪虾须,虾背剪开去虾线,洗净,晾干水。
不粘锅少许油,油热放入虾子两面煎,煎到变色再虾壳略略有一点焦,洒盐和现磨黑胡椒粉,起锅,开吃!
要不粘锅哦!我习惯就就用小汤锅煎虾,然后锅子不洗,加水煮青菜汤,一顿荤素都有了!