鸡翅用刀划几刀,容易入味。。然后开水滚一下,大概15秒左右。。。捞起来,沥干
下油,姜,放鸡翅,煎至表皮金黄,倒入可乐,生抽,水(比例2.1.2)。。这些液体要求淹过鸡翅。。放入葱(个人口味,适当放盐,糖,可不放)。。
中小火煮,最后大火收汁。。出锅,摆盘,OK啦,简单粗暴,好吃到停不下来