营养早餐之法式羊排

作者： 婷婷的周末厨房

一日之计在于晨，特别对于发育期的孩子，早餐是至关重要的，这款法式羊排烹饪方法简单快捷。

用料

• 法式羊排 1块
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1杯
• 洋葱 少许

营养早餐之法式羊排的做法步骤

步骤 1

羊排提前一天解冻（如果是新鲜的，可省略这一步），用红酒、海盐、研磨黑胡椒进行腌制一小时，使其入味。够用平底锅，放入少许黄油（黄油可以是羊排的香味更加浓郁，无黄油也可拿普通色拉油或橄榄油代替），加热后，放入切好的洋葱丁煸炒，炒制变色放入羊排，煎至两面变色拿出，放入铝箔纸内，密封包好（这样可以不影响口感）。第二天起来后，直接烤箱180度预热十分钟，将包好的羊排放入烤箱，二十分钟后，拿出，打开铝箔纸，香气扑鼻，拿出装盘。女儿爱吃黄瓜，正好切一根，可以解一下羊排的油腻。鸡蛋可以煎荷包蛋，也可以像我一样炖煮或者水煮（个人喜好吧），最后加上一杯牛奶，简单又营养丰富的早餐做好了✌️

菜谱创建时间：2019-03-14 22:27:18