家常豆腐

作者： 白米虾一盘

用料

• 豆腐 1块
• 木耳 8朵
• 青椒 1个
• 蒜 5瓣
• 葱 5根
• 姜 5片
• 豆瓣酱 1勺
• 鸡精 半勺
• 盐 1克
• 酱油 1勺
• 味精 半勺
• 料酒
• 胡椒少许
• 糖 5克

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

#豆腐，肉，青椒，木耳切片备用，葱姜蒜末备用，豆腐0.6-0.8毫米厚，肉片4*5厘米大小 #油锅烧到7-8成热下豆腐块，炸至金黄浮起，捞起沥油 #锅内留底油，小火，炒葱姜蒜，豆瓣酱，再加肉片炒，加入水一汤勺，再加入黑木耳，豆腐，大火煮开，把豆腐煮软，加鸡精，盐，胡椒，料酒，糖，定味，淀粉勾芡，倒入青椒片，翻炒出锅即可

菜谱创建时间：2019-03-14 22:20:26