花样🎃馍馍

作者： 稳稳地幸福0120

18年的🎃 19年的馍馍 面粉是自家小麦磨的 做出来的馍馍软香不失嚼劲

用料

• 南瓜🎃：半个
• 面粉：3斤
• 酵母：5克
• 白糖：3勺
• 花生油：一勺

花样🎃馍馍的做法步骤

步骤 1

南瓜🎃去皮切薄片，上锅蒸熟（水开蒸15分钟）趁热➕两勺白糖搅拌均匀（稍微晾凉放料理机打成泥）酵母粉用温水化开和🎃泥一起➕入面粉盆里、再➕一勺花生油➕一勺白糖（用筷子搅拌成絮状）

步骤 2

接第一步、把面和成光滑的面团放在阳光☀️充足的地方发酵至两倍大

步骤 3

三月份的阳光☀️就是好、一个多小时面就发好了！

步骤 4

这一步是个力气活儿：醒发好的面分成四等份，挨个揉、使劲儿揉（把面里边的空气都给它揉出去）然后再搓成长条！

步骤 5

搓好的长条用刀分成大小一样的方形、稍微整理一下，放在笼屉上进行二次醒发（二十分钟左右）

步骤 6

专门做两个小刺猬（忘记画个👀了😁）

步骤 7

锅里烧水、水开把二次醒发好的馍馍依次上锅蒸熟即可（大火蒸15分钟转中火蒸10分钟、关火闷两分钟出锅）

步骤 8

蒸熟的刺猬已变形🤦‍♀️

步骤 9

来个🌹造型的

步骤 10

两朵🌹两个棒棒糖🍭另外两个圈圈⭕️

步骤 11

第二锅开始蒸（时间同⬆️）

步骤 12

有一个都蒸开花🌼了😄

步骤 13

造型方面还需改进、味道还是很不错的😄

步骤 14

南瓜馍馍完美收工、吃不完的放冰箱冷冻（吃的时候提前拿出来加热就好）✌️

菜谱创建时间：2019-03-14 21:58:00