花卷（家常做法）

作者： 稳稳地幸福0120

最近入了蒸锅、先做个花卷开开锅

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 酵母 半袋
• 白糖 两大勺
• 花生油 适量
• 小葱 一小把
• 食盐 两小勺
• 十三香 一小勺
• 鸡精 一小勺

花卷（家常做法）的做法步骤

步骤 1

适量面粉倒入盆里、酵母加温水和开加入面粉，搅拌均匀！再加入两大勺白糖和适量清水和成面团用保鲜膜盖上放太阳底下发酵一个小时！

步骤 2

发酵好的面成蜂窝状！加点干面粉和成团、分成四份擀平！

步骤 3

撒上拌好的葱花（小葱切成小碎粒加花生油、食盐、十三香、鸡精）

步骤 4

卷起撒上葱花的面、切成均等份！

步骤 5

两个一起用筷子压一下卷起两边、一个花卷就做好了！依次放入蒸锅！

步骤 6

来个特写图！

步骤 7

水开放入蒸锅（水开再放）蒸20分钟关火再闷两分钟起锅！

步骤 8

出锅啦！

步骤 9

小馒头、软糖

步骤 10

多余的面还做了几个糖角和小馒头！

花卷（家常做法）的小贴士

和面的时候加入两勺白糖、做出来的馒头更软更好吃！

菜谱创建时间：2018-03-27 19:50:31