葱油拌面

作者： 柒月烘焙

老公爱吃葱 今天做了一个葱油拌面 做起来也很快

用料

• 小葱 一把
• 油 200克
• 生抽 7勺
• 老抽 4勺
• 糖 2勺

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱一把，提前洗净沥水（防止水过多，在油里会溅出来）

步骤 2

少量油能炸葱就可以 油太多了容易油腻 而且葱味淡。小火炸

步骤 3

我想吃辣 就放了点干辣椒 也可以根据口味放几粒蒜或者洋葱（此步可以忽略）

步骤 4

将葱炸至焦脆金黄 捞出弃用

步骤 5

生抽 老抽 糖 比例大概是3：2：1，调好料汁。

步骤 6

砂糖可以根据个人口味增减

步骤 7

将料汁小心倒入热油中，开小火把糖熬化，边熬边搅大约1分钟。

步骤 8

白水煮面条 料汁一勺一勺往里拌，拌到你喜欢的浓稠度。多余的葱油酱料下一顿再吃

菜谱创建时间：2019-03-14 20:12:38