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西餐万能酱 披萨酱/意面酱/焗饭酱的做法

西餐万能酱 披萨酱/意面酱/焗饭酱

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作者: 彼得潘潘猫
彼得潘潘猫
第一次自制饼皮和披萨酱成功~ 1大勺=15毫升 1小勺=5毫升 1杯=250毫升 黑胡椒和盐我都喜欢现磨的,更能发挥出黑胡椒的香味

用料

西餐万能酱 披萨酱/意面酱/焗饭酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备好💪我们开始喽,最近我试着额外加了一勺酱油也不错

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切片,洋葱,西红柿切小丁(西红柿选择软一点的,容易出汤)如果你喜欢更细致的口感可以一起放在料理机里打碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加入橄榄油一大勺,煸炒蒜片和洋葱🧅,洋葱出香味以后放入西红柿丁炖一会儿

步骤 4

这个时候半个胡萝卜切丁

步骤 5

出汤后放入,一大勺白葡萄酒或者红葡萄酒,水和3大勺蕃茄酱倒入,继续炖20分钟左右,现磨黑胡椒和喜马拉雅盐,放入罗勒碎、欧芹、披萨草各1/4小勺

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焗饭和意面酱的时候额外加入200-300克牛肉馅一起炒,如果你喜欢素的,我建议你把肉换成同等量的西葫芦就是角瓜,超级好吃

西餐万能酱 披萨酱/意面酱/焗饭酱的小贴士

西红柿一定要买那种出汤多的就是深红色软软的那种

菜谱创建时间:2019-03-14 19:55:25
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