西红柿炒鸡蛋快炒（色香味俱全）孩子喜欢😘

作者： 龙宝宝妈咪

七岁的儿子爱吃西红柿炒鸡蛋，我就跟着婆婆学会了这个菜。第一次做就色香味俱全！太简单了！快来学学吧！（这个菜简单易学，用时短，新手妈妈的最爱！）

用料

• 鸡蛋 3只
• 西红柿 1个
• 青椒 1个（厚皮不辣的）
• 葱 可有可无
• 盐 少许（根据个人口味）
• 白糖 少许（可不放）
• 料酒 少量（可不放）
• 油 适量
• 鸡精 少量（一定要有）

西红柿炒鸡蛋快炒（色香味俱全）孩子喜欢😘的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋加上盐，白糖，料酒一起打散

步骤 2

西红柿切块，青椒切块

步骤 3

锅内倒入油，应该多放一点油，鸡蛋喜油。等油烧热以后，泼鸡蛋到锅里

步骤 4

等鸡蛋两面微黄时盛出备用。 ps（倒入西红柿的图忘了拍了，见谅） 此时锅内再添少许油，倒入青椒西红柿用大火同时翻炒1分钟，再把炒好的鸡蛋一同倒入锅内大火翻炒2分钟。关火，放少量鸡精翻炒几下（鸡精关火放更提味）。出锅盛盘

步骤 5

成品图：是不是色香味俱全（加入青椒是为了颜色搭配，也好吃）

步骤 6

成品图

菜谱创建时间：2019-03-14 19:13:54