杂粮蔬菜窝窝头

作者： 微笑微笑呢

怀孕后体重一发不可收拾，医生要求控制体重，建议减少主食和糖的摄入，改吃粗粮。无奈自制孕期减脂餐。

用料

• 玉米面 220克
• 面粉 220克
• 荞麦面粉 120克
• 豆面 120克
• 麦麸 120克
• 萝卜 半根
• 菠菜 8根
• 葱 1根
• 盐 适量
• 酵母 5克
• 热水 适量

杂粮蔬菜窝窝头的做法步骤

步骤 1

分别准备好各种面粉，可以根据自己的口味适量调节杂粮的比例。

步骤 2

把葱(家里没葱了放的蒜苗)，萝卜，菠菜分别切小丁

步骤 3

加入热水(不是开水)，揉搓至均匀。

步骤 4

加入切好的菜丁，盐，酵母。

步骤 5

将蔬菜面粉，和至均匀。醒发15分钟。

步骤 6

共16个窝头分两笼，上锅稍微醒发3分钟左右，开火蒸20分钟。关火后焖2分钟。

步骤 7

香喷喷的杂粮蔬菜窝窝头出锅了，味道不错。

杂粮蔬菜窝窝头的小贴士

各种杂粮面粉可以根据自己的喜好曾减，蔬菜可以按照自己的喜好更换，之前做放胡萝卜丁也很好吃的。

菜谱创建时间：2019-03-14 17:44:36