家乡松肉炖山药

作者： 寻香百味

山药炖松肉营养而且味美，山药一直是我比较喜欢的蔬菜，山药健脾孩子吃了容易消化。

用料

• 山药滚刀切块 1根
• 事先炸好送肉条 5两
• 香菜切碎
• 香油 任意勺
• 高汤 6碗

家乡松肉炖山药的做法步骤

步骤 1

切好的山药

步骤 2

成品送肉

步骤 3

滚刀山药块焯水，起锅加入6勺高汤，下入松肉，加味：味精1勺，鸡精3勺，胡椒粉半勺，盐1勺，龙门米醋小半勺。出锅加入香菜碎，适量香油。

家乡松肉炖山药的小贴士

加米醋前多炖一会汤汁更浓郁，出锅汤汁为淡香油色！

菜谱创建时间：2019-03-14 16:33:10