简约版芒果蛋糕卷

作者： 次次恩

用料

• 芒果 1个
• 牛奶 40克
• 鸡蛋 4个
• 淡奶油 200克
• 糖 50
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 80

简约版芒果蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄分离，蛋白加20克白糖打发

步骤 2

蛋黄加10克白糖搅拌后，加玉米油和牛奶

步骤 3

面粉过筛加入搅拌好蛋黄

步骤 4

打发好的蛋白一点一点加入蛋黄，十字花式的方式搅拌。

步骤 5

搅拌好，倒入烤盘，放入提前预热好的烤箱。170烤30分钟。

步骤 6

淡奶油+糖打发。

步骤 7

出烤箱冷却

步骤 8

冷却好的蛋糕刮好淡奶油，放芒果切好的，卷起放入冰箱定型

步骤 9

好吃的蛋糕开吃吧！

菜谱创建时间：2019-03-14 15:37:22