清炒菠菜（葱珠油菠菜）

作者： 卷毛鱼_

清炒菠菜，简单快手菜，配粥送饭吃都很合适。

用料

• 菠菜 1把
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 盐 适量

清炒菠菜（葱珠油菠菜）的做法步骤

步骤 1

菠菜切去根部，清洗干净。

步骤 2

切成牙签长度的段段。

步骤 3

锅里烧开水，放入菠菜焯水1分钟，放入盐巴。搅拌一下，把菠菜捞起沥干水分备用。

步骤 4

锅里放油，小火煸炒蒜末葱花。

步骤 5

煸至略微焦香，就是葱珠油，再放入菠菜，小火搅拌均匀即可。

步骤 6

出盘。上菜了。

菜谱创建时间：2019-03-14 15:23:30