粢饭糕 糍糕

作者： 威-13127971028

南方特色早点小吃！

用料

• 大米 500克
• 糯米 350克
• 盐 8克
• 猪油 20克
• 葱花 适量

粢饭糕 糍糕的做法步骤

步骤 1

大米与糯米混合后清水浸泡1.5个小时后，淘洗俩遍。然后加入适量的水，用电饭煲煮成米饭。

步骤 2

煮好的米饭，趁热倒出，把猪油放入。稍微冷下，加入剩下所有的材料，拌匀。

步骤 3

放入事先准备好的保鲜盒，拍打平整，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来切成需要的大小，大火炸就可以了。

步骤 4

油温150℃以上，一片一片放下，炸制金黄色就可以食用了。

步骤 5

外酥脆，里糯。又香又好吃！

粢饭糕 糍糕的小贴士

做法并不难，炸制油温要高，注意别溅到自己！

菜谱创建时间：2019-03-14 13:45:34