美味的红烧牛肉

作者： 林小牧的麻麻

用料

• 牛肉 一斤
• 蘑菇 十来个
• 豆瓣酱 2勺
• 香叶 2片
• 桂皮 看图
• 姜 5片
• 八角 2个
• 盐 适量
• 冰糖 3块
• 料酒 一勺
• 大蒜 一头
• 味极鲜 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜苗 2根
• 葱

美味的红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块

步骤 2

凉水下牛肉，放4片姜片 一勺料酒

步骤 3

熟了捞出在温水里洗洗

步骤 4

备料

步骤 5

起锅烧油小火放入冰糖熬出香油色，放入牛肉翻炒2分钟，再放入备料，放入豆瓣酱2勺 （这里我放的不辣的，能吃辣的可以放辣豆瓣酱）放入2碗水

步骤 6

倒入泡发好的蘑菇，小火煮一小时，中间记得加水，等牛肉烂了放入蒜苗片刻盛出

步骤 7

好了开吃了

菜谱创建时间：2019-03-13 20:05:21