西瓜皮切薄片或丝,加入盐和白糖,腌制半小时,沥干水分。
加入米醋拌匀,OK了。
一次吃不完,可以分出一些覆保鲜膜放冰箱冷藏,下次食用味道更赞。
有些方加了香油,这款不加香油更清爽,适合孩子高烧时开胃利尿。