半熟芝士蛋糕

作者： 阿訉日食记

老婆是芝士狂爱者 所以学着给她做 结果味道和好利来的没分别 大家试一试吧

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 150克
• 酸奶 适量克
• 奶油奶酪 300克
• 玉米淀粉 11克
• 细砂糖 75克

半熟芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

先展示一下软糯的感觉

步骤 2

融化奶油奶酪

步骤 3

加入黄油

步骤 4

三个蛋黄分离好 蛋黄加入砂糖

步骤 5

蛋黄加入淀粉

步骤 6

牛奶煮开

步骤 7

加入蛋黄

步骤 8

快速搅拌

步骤 9

搅拌

步骤 10

打蛋白

步骤 11

注意时间

步骤 12

搅拌

步骤 13

酸奶适量

步骤 14

慢慢倒

步骤 15

震出大气泡

步骤 16

记得烤箱预热

步骤 17

别烤糊了

半熟芝士蛋糕的小贴士

注意烤箱火候 根据自己烤箱调整温度时间

菜谱创建时间：2019-03-13 18:55:31