奶酪海鲜炒饭

作者： chef-陆-jack

用料

• 马苏里拉奶酪 50克
• 泰国米饭 200克
• 洋葱 10克
• XO酱 6克
• 青椒红椒 20克
• 冬笋 10克
• 虾仁 20克
• 墨鱼 10克
• 海参 50克
• 油 40克
• 酒 30克
• 酱油 20克
• 水 300克

奶酪海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

首先锅里放300克水，将虾仁、冬笋、墨鱼、海参放入锅里，沸水烧开，2分钟后捞出，洗干净以后备用。

步骤 2

把锅里的水倒干，放入30克油，把洋葱放入锅里煸香，然后放入虾仁、冬笋、墨鱼、海参煸炒，后放入黄酒、胡椒粉，再放入青红椒、酱油、盐、味精，煸炒后放入水、糖，成熟后盛出。

步骤 3

锅子洗干净，放入10克油，倒入米饭煸炒，再放入XO酱煸炒一分钟，加入炒好的海鲜。

步骤 4

翻炒后加入马苏里拉奶酪

步骤 5

再翻炒至奶酪熔化后出锅，就可以食用了。

菜谱创建时间：2019-03-13 16:07:40