猪仔包

作者： 菲菲的美食世界

用料

• 中筋粉 500克
• 水 260克
• 酵母 5克
• 糖 80克
• 玉米油 5克
• 红豆沙或其他馅料 250克

猪仔包的做法步骤

步骤 1

除馅料外其他材料放入主锅，30秒/速度由3增加至6，2分钟揉面

步骤 2

好憋屈的猪猪

步骤 3

分割成每个30克，包入15克馅料，收口朝下，搓椭圆形，另取面团擀平，用印模印出椭圆片和心形片，沾水粘上，做成猪鼻子和耳朵，用竹签戳2个圆当鼻孔，黑芝麻当眼睛，图片是另用了南瓜面团，发酵至1.5倍大，蒸15分钟

步骤 4

这个是印猪鼻子

步骤 5

这个印猪耳朵

菜谱创建时间：2019-03-13 01:57:42