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改良版新疆拉条子浇头的做法

改良版新疆拉条子浇头

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作者: 爱烘焙的文
爱烘焙的文
想来下厨房找找新疆拉条子浇头的做法,好像跟我吃过的都不太一样,索性就自己建个菜谱吧!不知道这里有没有新疆的厨友,我这纯属按个人口味做的哈,有不到之处还请指教(*^_^*)

用料

改良版新疆拉条子浇头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把羊腿肉切片,加适量料酒、盐、白胡椒抓匀,再加一勺淀粉继续抓匀备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有蔬菜切好备用(我切的都是条状的,你也可以切成自己喜欢的形状,比如块状)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,待油热放入羊肉翻炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉变色后放入洋葱和胡萝卜,再加入少许酱油继续翻炒(根据食材易熟程度分次放入,根据个人喜好加酱油,我这个加多了,导致颜色发暗)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入西红柿继续翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剩下的食材一起放入锅中翻炒,再放入番茄酱,如果想吃带汤的可加入少量开水,炒至感觉食材全部熟透,出锅前根据个人口味加入适量的盐。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一锅美味可口的新疆拉条子浇头出锅啦!

改良版新疆拉条子浇头的小贴士

这个浇头适用于各种面条面片,也可以就着馒头吃,很不错的呦(*^_^*)

菜谱创建时间:2015-05-17 13:06:15
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